Guimauves

Je vous ai apporté des bonbons………….parce que les fleurs c’est périssable
puis les bonbons, c’est tellement bon !
Sauf que chez nous, on n’aime que le chocolat ; alors pourquoi ces bonhommes en guimauves ? Et bien simplement parce que j’avais des blancs d’oeuf à recycler et que les meringues ça ne m’amuse plus. Alors je me suis amusée à faire ces petits bonhommes avec un emporte pièce à biscuits. A noter que le jour où j’ai décidé de les faire je n’avais rien pour les aromatiser, de souvenir j’ai mis de l’extrait de vanille, mais bof ! Donc si vous vous lancez dans l’aventure pensez bien à l’arôme !
A défaut de les manger, je les ai photographiés, parce que je les trouvais attendrissants ces petits bonhommes de neige, moelleux à souhait.

Et comme je ne me rappelle plus exactement où j’avais pris la recette, je vous donne quelques adresses, que du beau monde évidemment : les guimauves de chez Mercotte, chez Lolie, chez Cake in the city, et puis là .