Chili oil ou huile pimentée

Devenue indispensable chez nous, c’est Le condiment qui transforme un pauvre bol de riz en un festival de la papille. Je dis souvent, que j’aime tellement ça, que je pourrais m’en enduire le corps, cela résume bien les qualités organoleptiques de cet aliment. Certes, un peu long à réaliser, et nécessitant quelques ingrédients atypiques, il […] …

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