glace au citron

Demi-sphères citronnées glacées

11 mars 2007

Glace au citron et citron vert

Compte tenu de ma sélection de recettes en ce moment : sorbet pina colada, salade de fèves…vous repasserez plutôt au mois d’août pour les boeuf bourguignon, tartiflette et autres délices hypocaloriques…J’y peux rien, je suis affublée d’un sens de la contradiction assez développé. Qu’à cela ne tienne, je persiste, et vous présente ces petits dômes glacés issus du livre de recette qui accompagne le robot Kitchenaid. Réalisés, sans sorbetière (j’imagine qu’avec la machine adéquate, la texture n’en est que plus aérienne). Donc, c’est très bon, très frais, et d’une grande simplicité. 

Allez, on s’appelle……A +.


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