Pina colada en sorbet

Il est 11h (du matin…), et je sirote ma pina colada…Non mais c’est pour pas gâcher, elle allait fondre sinon !!
Bon il manque ça………

et les 30°C pour finir le kit.

Merci Daniel (Pinard, mon idole québecoise en matière de cuisine), pour ce rafraîchissement, c’est en quelque sorte, le trou normand revisité en version mexicaine…En tout cas après un repas un peu « lourd », ce granité peut faire office de dessert…C’est vraiment délicieux.

Je vous présente la personne à l’origine de cette débauche…Nous l’appellerons Jean-Yves A….

Oh, je t’en prie, c’est rien, ça me fait plaisir…