Demi-poivrons et haloumi grillés

J’aime beaucoup relire mes vieux magazines quand je suis dans le métro, on découvre les recettes avec un oeil nouveau. C’est ainsi que ces demi-poivrons ont atterri dans nos assiettes, après que j’ai relu le « Olive » (magazine anglais) de juilet 2007. Une entrée simple et justement assaisonnée (même si je n’avais pas de petit piment rouge ! J’ai mis un peu de tabasco dans l’assaisonnement).