Lapin aux échalotes

  Il est des recettes qui nous rappellent notre enfance, celle-ci en fait partie pour ma part. Sa signature est très familiale, et rustique, mais en ces jours automnales, ce plat trouve bien sa place. C’est ma chère mère qui m’a transmis le secret de cette recette, qu’elle a réussi à arracher elle-même à sa […] …

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Le pain sans pétrissage

Je me trouve confrontée aujourd’hui à un cas de conscience, tiraillée entre mes casseroles et mon ordinateur. Je m’explique, quand je reçois du monde, je me réjouis de pouvoir tester quelques recettes en attente de cobayes clients, je popote donc à en perdre haleine, je m’astreints à faire des photos, mais je n’ai pas le […] …

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