Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

Quand je pense que c’est la Saint Valentin et que je ne vais même pas parler d’amour !

 

On pourrait également intituler la recette : « le jour où j’ai définitivement renoncé à prendre soin de mes artères ! », mais ce n’est pas très vendeur, alors je vous propose de les manger et ensuite de vous faire une soirée disco (il faut bien compter 3 heures de Boney M, Daddy cool, Grease, et autre YMCA, pour éliminer notre petite affaire ! pour les plus jeunes il y a la version 80’s, avec Jean Shulteis, Indochine, Partenaire particulier, Jeanne Mas, Cookie Dingler, Bananarama, je vous laisse continuer la liste).

J’arrête, car je sens que j’ai réveillé quelque chose chez ma belle-soeur, une nostalgie, un petit truc qui la fait chanter à tue tête dans la salle de bains et qui m’empêche de me concentrer…

 

 J’avais servi ces petites choses avec des tuiles au grué de cacao (la recette prochainement sur vos écrans!)

 

 A bien y réfléchir, le chocolat c’est que de l’amour, cette recette a donc toute sa place en ce jour de Saint Valentin !

 

PS : cette recette m’a été transmise par ma copine Hélène, qui l’avait testée auparavant. Qu’est-ce qu’on dit à Hélène ?

 

– MERCI HELENE !