macaron

Macarons au thé matcha et lemon curd

19 février 2014

Restructuration

En raison d’une restructuration récente de ce blog et sous l’influence de mon IT,  je suis dans l’obligation de scinder certaines recettes. Dans un post initial, j’avais 3 recettes différentes de macarons. 
Donc vous trouverez ci-dessous, pas de blabla, mais juste des macarons au thé vert matcha et ganache au lemon curd (crème au citron). 
Les deux autres Vanille-chocolat et  fève-tonka.
Par contre, je ne peux tout de même pas faire un post sur les macarons sans citer notre grande prêtresse à tous, docteur es macarons, j’ai nommé Mercotte. Même si je ne maîtrise pas sa technique, c’est tout de même ses posts et ses photos qui m’ont donnés envie de me lancer…Alors merci !
 

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