Sucre vanillé

Mon obsession du moment (enfin ça fait longtemps que ça dure maintenant !!) c’est le « fait maison », alors jusqu’à présent il y  avait les yaourts, le pain, depuis peu la confiture, aujourd’hui je vous présente un élément basique de ma cuisine : le sucre vanillé. C’est en voyant Jamie Oliver faire le sien que l’idée m’est venue. Rien de bien compliqué là dedans me direz-vous ? et de vous répondre non, effectivement. Mais ce sucre développe un tel arôme (pas grand chose à voir avec les petits sachets du commerce) qu’il mérite vraiment que l’on s’attarde sur sa confection.