Velouté d’endives
Endive toi-même !
Une recette automnale que j’affectionne particulièrement, trouvée dans un magazine (je ne sais plus lequel !!!), rapide simple et efficace, même pour ceux qui comme moi ne sont pas des adeptes du chicons….
Une recette automnale que j’affectionne particulièrement, trouvée dans un magazine (je ne sais plus lequel !!!), rapide simple et efficace, même pour ceux qui comme moi ne sont pas des adeptes du chicons….
Encore meilleur avec des petits lardons préalablement revenus à sec dans une poêle. Ou bien 15 min avant la fin de la cuisson, ajouter du haddock fumé.
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