C’est par définition le dessert qui en jette et sans effort….On peut préparer la meringue plusieurs jours à l’avance sans souci, idem pour le coulis (que l’on peut congeler), ainsi il ne reste plus que le jour j à fouetter la crème en chantilly. …
Mois : avril 2007
Le fenouil a un goût très prononcé, je voulais donc atténuer cette sensation de « manger » du ricard, sans toutefois l’annihiler totalement. Après moult essais infructueux (avec du citron, de l’orange, différents vinaigres…), je tiens enfin ma recette de fenouil cru. Le mariage pamplemousse – pomme – céleri et fenouil est très heureux, les saveurs se […] …
Je ne pense pas resservir des chips en apéritif avant un bout de temps, cette recette rencontre un tel succès à chaque fois, que je me devais de vous la transmettre. Elle vient de chez Mercotte, une référence et entre autre LE temple du macaron. C’est bien simple, toutes les recettes issues du blog de […] …
Il court, il court le pesto de roquette, de blog en blog. On l’a vu ici, et là , et j’en passe. Moins puissant que le traditionnel pesto de basilic, mais à mon goût meilleur (mais là, je n’engage que mes papilles). Il est parfait sur des brushettas en apéritif,avec des pâtes ou même du […] …
Voici ma dernière acquisition en matière de bijou, j’en suis très fiére. Trouvé un dimanche matin en flanant près de Portobello road, ce bracelet (ex-fourchette) m’attendait, sage, dans son écrin. Avis aux amateurs de bricolage, il doit être possible de faire la même chose avec l’argenterie de grand maman. Suffit de lui demander gentiment après […] …