boulette courgette fêta

Boulettes courgette-feta-menthe

06 mai 2008

Les boulettes d'Anne...

Il fait beau, il fait chaud, le temps idéal pour grignoter quelques petites choses dehors autour d’un apéro entre amis. Quelle intro mes amis, l’inspiration me fait défaut par moment c’est pathétique !
Je n’irai donc pas par 4 chemins, il ne s’agit donc que de boulettes aujourd’hui, elles ont pour moi un goût tout particulier, celui du Québec, puisque c’est mon amie Anne (qui vit à Montréal) qui me les a faites découvrir.
L’association courgette-fêta-menthe est un succès garanti. Vous pouvez accompagnez ces boulettes de yaourt grec parfumé à ce que vous aimez : zestes de citron, coriandre, cumin…ou bien d’une salade verte en entrée.
La même base peut également servir à farcir des petits feuilletés en feuilles de brick.
Un petit mot sur Anne : c’est l’anti-morosité, il lui arrive toujours des trucs un peu loufoques, même pour accoucher elle fait pas comme tout le monde, la dernière fois c’était dans son salon avec ses voisines et l’ambulancier, nonobstant c’est sûrement plus drôle que de se faire engueuler par un obstétricien pressé d’aller rejoindre ses potes au golf !


  1. 29 juin 2008   pirouète

    hummmmmmmm comme elles ont l’air trop trop bonnes !
    je garde la recette, à faire très très très bientôt…


  2. 13 mai 2008   roselyne

    pour moi ce sera servi en feuillete en feuille de brick,ça doit étre excellent


  3. Ah là bien sûr, tu touches la corde sensible…Les parfums de mon enfance…
    C’est bluffant, on croirait réellement des boulettes de viande !


  4. Mais tu déménages tout le temps lol!!! on t’a encore fait des misères ? il faut que je change urgemment le lien de notre blog (celui que tu as mis sur le com ne fonctionne pas). Ces boulettes ont l’air bien sympa, je crois que je vais les essayer avec de la ricotta 🙂 bye bye


  5. Tes boulettes me font plus penser à la Grèce ou la Turquie qu’au Québec, mais je n’ai pas la chance de connaître Anne ;op

    Puis-je me permettre de te demander chez quel hébergeur tu es, et s’ils te donnent satisfaction? Merci, et bravo pour le blog, il est très bien fait!


  6. Très tentantes ces Veggie boulettes!


  7. Elles ont l’air super ces boulettes. So yummy! Je prends la recette parce que je suis courgettophage et que, vraiment, elles me font de l’oeil! 😉


  8. On doit pas habiter dans le meme Londres alors car dans le « mien » il ne fait beau que depuis quoi allez 2 jours a tout casser ;O)Jolies boulettes…


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